今回U-NEXT で観たのは「ブリティッシュ・ベイクオフ シリーズ3」 第11話～16話
制作：2012年イギリス
視聴した日：2023年10月28日
あらすじ（U-NEXTより引用）
第11話 マスタークラス・レシピ
第1話 これまでの戦いを振り返りながら、審査員のポール・ハリウッドとメアリー・ベリーがテクニカルチャレンジに出した課題を自ら作り、誰でも家庭で作れるこつを教える。今回は1回戦から5回戦の課題を解説する。
第12話 マスタークラス・レシピ
第2話 これまでのテクニカルチャレンジの課題を、審査員であるポール・ハリウッドとメアリー・ベリーが自ら作っていく。今回は、クイーン・オブ・プディングスやティーケーキなど、6回戦から決勝戦の課題を解説する。
第13話 マスタークラス・レシピ
第3話 これまでのオリジナルチャレンジの課題のいくつかを、審査員のポール・ハリウッドとメアリー・ベリーが解説。カマンベールとマルメロゼリー入りのフラットブレッドなどを、うまく作るこつを紹介していく。
第14話 マスタークラス・レシピ
クリスマススペシャル クリスマスをテーマに、メアリーとポールが伝統料理に独自に手を加えたオリジナルレシピを紹介。イギリスの伝統的なクリスマス菓子として知られるミンスパイとクリスマスプディングに関しては歴史的トリビアが登場。
第15話 マスタークラス・レシピ
イースタースペシャル ブリティッシュ・ベイクオフの審査員を務めるメアリー・ベリーとポール・ハリウッドが、イースターの伝統菓子を作るこつを解説。シムネルケーキやパブロバ、イギリスの伝統パン・ホットクロスバンズなどを紹介する。
第16話 戦い抜いた10人のベイカーたち
全英のアマチュアベイカーが出場を夢みるブリティッシュ・ベイクオフ。10回に及ぶ2012年の対戦のハイライトを織り交ぜつつ、出場者でなければわからないとっておきの秘話を、12人のベイカーたちが語る。
